Nisazet.com || Jagung bakar selalu menjadi pilihan camilan favorit, terutama saat musim hujan, acara barbeque, atau malam pergantian tahun.
Rasa manis alami jagung yang dipadukan dengan berbagai bumbu membuatnya semakin nikmat.
Selain mudah didapatkan, jagung bakar juga sangat fleksibel dalam pengolahannya, karena bisa dipadukan dengan berbagai rasa, mulai dari manis, pedas, hingga gurih.
Berikut ini adalah beberapa resep bumbu jagung bakar yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
- Bumbu Manis Karamel
Rasa manis dari bumbu ini cocok untuk kamu yang suka cita rasa klasik yang tidak terlalu berat.
Bahan-bahan:
2 sdm mentega cair
2 sdm gula pasir
1 sdm madu
Cara Membuat:
Campurkan mentega cair, gula pasir, dan madu dalam mangkuk. Aduk rata.
Oleskan campuran bumbu ke seluruh permukaan jagung sebelum dibakar.
Bakar jagung hingga gula meleleh dan menciptakan lapisan karamel.
Sajikan selagi hangat.
- Bumbu Pedas Manis
Nikmati perpaduan rasa manis dan pedas yang membuat lidah ketagihan.
Bahan-bahan:
3 sdm saus sambal
2 sdm mentega cair
1 sdm kecap manis
1/2 sdt bubuk cabai (opsional, jika ingin lebih pedas)
Cara Membuat:
Campur semua bahan dalam satu mangkuk hingga rata.
Oleskan bumbu ke jagung menggunakan kuas saat sedang dibakar.
Bakar hingga bumbu meresap dan permukaan jagung sedikit kecoklatan.
Sajikan dengan tambahan saus sambal jika suka.
- Bumbu Keju Gurih
Cocok untuk para pecinta rasa creamy dan gurih.
Bahan-bahan:
3 sdm mentega cair
2 sdm susu kental manis
2 sdm keju parut
Cara Membuat:
Campurkan mentega cair dan susu kental manis hingga rata.
Oleskan campuran bumbu ke jagung sebelum dan selama proses pembakaran.
Setelah matang, taburi jagung dengan keju parut untuk rasa lebih gurih.
- Bumbu BBQ
Rasa smoky dan gurih khas BBQ membuat jagung bakar semakin spesial.
Bahan-bahan:
3 sdm saus BBQ siap pakai
1 sdm saus tomat
2 sdm mentega cair
1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
Campur saus BBQ, saus tomat, mentega cair, dan lada bubuk dalam mangkuk.
Oleskan bumbu ini ke seluruh permukaan jagung sebelum dan selama pembakaran.
Bakar hingga bumbu meresap dan menghasilkan aroma khas BBQ.
- Bumbu Pedas Gurih
Untuk kamu yang suka rasa pedas, bumbu ini sangat cocok!
Bahan-bahan:
3 sdm mentega cair
1 sdm saus sambal
1 sdt bubuk cabai
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
Oleskan campuran bumbu ke jagung sambil sesekali dibakar.
Setelah matang, tambahkan sedikit bubuk cabai di atas jagung untuk rasa lebih pedas.
- Bumbu Garlic Butter
Rasa gurih dan aroma bawang putih membuat jagung bakar ini terasa elegan.
Bahan-bahan:
2 sdm mentega cair
2 siung bawang putih (cincang halus)
1 sdt parsley cincang (opsional)
Cara Membuat:
Panaskan mentega cair, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Campurkan parsley cincang ke dalam bumbu.
Oleskan bumbu ke jagung sebelum dibakar. Saat matang, tambahkan olesan terakhir untuk rasa lebih nikmat.
- Bumbu Balado
Cita rasa khas Indonesia yang pedas dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
3 sdm mentega cair
1 sdm bubuk balado instan
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
Campurkan mentega cair, bubuk balado, gula, dan garam hingga rata.
Oleskan bumbu ke jagung sebelum dan selama dibakar.
Pastikan bumbu merata di setiap sisi jagung, lalu sajikan selagi hangat.
Membuat jagung bakar dengan berbagai bumbu di atas selain mudah, juga menyenangkan. Kamu bisa mencoba kombinasi bumbu atau menambahkan topping favoritmu seperti keju parut, mayones, atau saus pedas.
Cobalah salah satu resep di atas untuk acara keluarga atau sekadar camilan santai di sore hari. Siapkan bara api, bumbu, dan nikmati aroma lezat jagung bakar yang menggoda. Selamat mencoba!
Salam Sugar♥