Bulan Ramadhan identik dengan yang namanya buka puasa dan juga sahur, terkadang pernah di satu titik stuck untuk membuat menu makanan. Alhasil searching di website kobe, eh nemu inspirasi Keripik Tempe Kobe. Selain dari itu juga mereka memuat 30 menu inspirasi lainnya.
Untuk aku yang terkadang bisa stuck di satu tempat, ini merupakan doorprize atau hadiah buat aku, bagaimana tidak. Dikasih menu simple dan sehat, serta praktis dan dengan bahan yang bisa didapat di dapur loh.
Keripik Tempe Kobe, Salah satu 30 Hari Menu Inspirasi Bulan Ramadhan
Apa yang paling kalian ingat di Bulan Ramadhan? Kalo aku hal yang paling sering dilakukan yaitu ngabuburit atau berburu kuliner, sahur on the road, buka bersama, wah semua itu benar-benar hal paling menyenangkan.
Satu lagi yang selalu dikerjakan bersama keluarga di rumah, melakukan masak bersama Kebiasan masak bersama-sama merupakan hal yang sudah diterapkan oleh mamak dari dulu.
Baik itu, mencuci piring, mengupas buah, dan juga memotong sayur secara bersamaan, dan pastinya ada kalanya candaan yang diselingi.
Ketika lagi masak, salah satu kakakku, yang senang sekali melihat dan memakan langsung ketika ada makanan yang sudah matang. Pernah ada hal lucu, ketika mamak membuat oseng tempe, ditinggal keluar, eh sisa setengah. Karena saking sukanya sama tempe.
Baca juga : Resep Bakwan Sayur Caisim Kobe, Renyah Hingga Gigitan Terakhir
Maklum, semua keluarga suka yang namanya tempe, dari anak ponakan, mamak, saudara dan aku sendiri. Selain sering di buat oseng-oseng tempe, orak-arik tempe, mendoan dan tempe goreng biasa, aku baru tahu kalau tempe juga bisa dibuat secara kriuk.
Hal ini aku dapatkan pada website kita bisa menemukan menu ispirasi dan , pastinya sangat mudah untuk di recook. Untuk kalian yang penasaran bagaimana cara membuat Keripik Tempe Kobe, berikut langkah-langkahnya :
Baca juga : Review Mie Jiwa Pagi, Makanan Sehat Wajib di Coba
Cara Membuat Keripik Tempe Kobe
Untuk membuat Keripik Tempe Kobe, bahanya yang dicari, selalu ada dipasaran, atau warung terdekat.
Bahan
- 1 Buah Tempe Besar / Kecil
- 1 Bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk Ukuran 70 gr
- 125 Ml air
- 2 lembar daun bawang dan daun jeruk, iris tipis-tipis.
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Cobain yuk BonCabe Nori Level 3, Teman Setia Ketika Makan
Cara Membuat :
- Iris tempe, baik itu gaya memanjang, atau ukuran yang pendek, tergantung selera masing-masing. Goreng di minyak panas, setelah itu tiriskan.
- Campurkan 1 bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk, Masukan air secara perlahan, aduk secara merata.
- Masukan daun bawang / daun jeruk, yang sudah dicuci dan diiris tipis.
- campur, tempe yang sudah digoreng dengan adonan basah yang sudah dibuat. Selanjutnya aduk sampai merata.
- Panaskan minyak, masukan keripik tempe, goreng sampai terjadi golden brown.
- Angkat dan juga tiriskan, kemudian siap dimakan, bersama cocolan kecap atau dikasih cabe hijau dan juga sambal. Benar-benar jos.
Alasan Kenapa Memilih Tepung Tempe Kriuk dari Kobe
Selain karena, tanpa bahan pengawet, juga tanpa pewarna buatan. Tepung tempe kobe juga mengandung ketumbar, yang memiliki ciri khas wanginya, ketika membuka kemasan, dan memasaknya. Pastinya tempe juga mengalami kerenyahan yang tahan lama.
Adanya rasa gurih, dan lezat, serta crunchy, dengan racikan yang sempurna menghasilkan tempe goreng yang pas dilidah ketika menatapnya.
Bagaimana teman-teman semua keripik tempe kobe sangat mudah dibuat bukan? Daripada kalian penasaran, yuk cobain menu ini, atau kalian mau hal yang lain, Bisa banget loh. Cus deh kepoin dan intip inspirasi menu 30 hari ramadhan dari dapur kobe. Jangan sampai ketinggalan.
Sala Sugar ♥