Banjarmasin hampir setiap hari diguyur hujan. Cuacanya tidak menentu. Tetapi hal ini tidak menyurutkan semangat ngemil, biasanya di saat hujan orang rumah berkumpul di ruang tamu untuk menikmati gorengan dan minuman hangat. Menu kali ini yaitu Resep Bakwan Sayur Caisim dari Kobe, Renyahnya terasa Sampai di gigitan terakhir.
Cara Simple Untuk Memanfaatkan Sayuran
Contents
Sebagai orang yang pecinta bakwan sayur, aku merasa cemilan ini benar-benar enak, sangat simple dan pastinya tidak memakan biaya lebih. Bakwan juga bisa dimakan sebagai pendamping saat buka puasa, ataupun cemilan untuk menambah kehangatan keluarga.
Penyebutan bakwan, mungkin berbeda-beda setiap wilayah, tetapi tetap bahan utamanya yaitu menggunakan sayuran di kulkas serta tepung terigu, untuk masalah topping tergantung dari dari selera masing-masing.
Selain menjaga agar sampah dari makanan tidak terbuang sia-sia, sebaiknya menggunakan untuk mengolah cemilan yang lain. Menu bakwan sayur renyah caisim dari kobe merupakan pilihan yang tepat. Selain itu juga sangat simple dan pastinya mudah didapatkan.
Dengan begitu, selain tidak mubazir kita juga berperan penting dalam menjaga bumi dari permasalahan food waste yang sekarang terus meningkat.
Resep Bakwan Renyah Caisim dari Kobe Menjadi Pilihan Cemilan Favorit.
Kali ini, aku akan memberikan resep untuk kalian yang merger dan ingin memanfaatkan sayuran sisa di kulkas, resep mantulita dan pastinya bakalan ketagihan.
Bahan :
- 1 Bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (70 Gram)
- 90 Gram caisim (potong kecil kecil). Untuk yang tidak tahu caisim itu apa, ia merupakan sawi hijau
- 80 Ml Air
- Wortel potong sejenis korek api, dan secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan Kobe Tepung Bakwan Kress dengan Air
- Masukan caisim, wortel, dan aduk hingga merata
- Goreng dalam minyak panas hingga adonan benar-benar menguning.
- Angkat dan tiriskan
- Bakwan sayur renyah caisim siap dimakan selagi hangat.
Tips Agar hasil Bakwan Menjadi Renyah
Cara agar bakwan menjadi renyah tergantung dari tepung kalian gunakan. Jangan lupa untuk memasaknya dalam api sedang dan minyak yang benar-benar panas.
Untuk itu, aku memberikan tips untuk selalu menggunakan Kobe. Karena keunggulan dari kobe itu sendiri berupa terbuat dari rempah alami, dan juga adonan sudah memiliki bumbu yang lengkap. Jadi tidak perlu lagi memasukan aneka garam atau perasa lainnya.
Selain itu juga dapat digunakan untuk membuat berbagai macam menu gorengan, tekstur gorengan renyah di luar, dan empuk di dalam, tidak ada pengawet dan pastinya tanpa pewarna buatan.
Selain dengan Tepung Bakwan Kress, Kobe juga memiliki varian lain yang wajib kalian coba, diantaranya :
- Kobe Tepung Tempe Kriuk (Untuk yang ingin menggoreng tempe disertai dengan ketumbar)
- Kobe Tepung Kentucky Super Crispy ( Para anak muda, ataupun mommy yang ingin membuat ayam crispy tahan hingga 8 jam)
- Kobe Tepung Bumbu Putih (Cocok yang ingin membuat gorengan renyah dan bertekstur kristal)
- Kobe Tepung Serbaguna (Ini juga best recommended. diformulasi untuk membuat aneka gorengan yang kaya akan rempah
- Kobe Tepung Pisang Goreng (Tim penyuka pisang goreng crispy dan renyah aku sarankan untuk menggunakan tepung dari kobe ini)
Kesimpulan
Mengenal sejarah Kobe, memulai perjalannya tahun 1970 sebagai industri rumahan di semarang. Siapa sangka dari awalnya rumahan menjadi suatu produsen bumbu terbesar di Indonesia. Produk pertama dari Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi Tepung Bumbu Pertama di Indonesia.
Ayo siapa yang mengira kalau Kobe merupakan perusahaan asal Jepang? Hihi Karena dari namanya agak keJepang-jepangan. Nah kalau Kobe itu sendiri merupakan singkatan Kata Orang Banyak Enak, dengan semboyan Kobe Ahlinya Tepung Bumbu.
Produk kobe selalu menjadi andalan aku di rumah, rasanya selalu bikin ketagihan dan juga selalu puas dengan apapun yang aku masak.
Untuk kalian semuanya, yang mau mencoba resep-resep ala Kobe, bisa banget nih mengunjungi website www.dapurkobe.co.id atauu kepoin media sosial
Instagram : @dapurkobe
Twitter : @dapurkobe
Tiktok : @dapurkobe
Facebook : dapurkobe
Salam Sugar ♥